Máy pha cà phê là gì? Cấu tạo, nguyên lý hoạt động – Top 5 máy pha cà phê đáng đầu tư nhất hiện nay là gì?

Mặc dù xuất hiện trên thị trường chưa lâu nhưng máy pha cà phê đã nhanh chóng nhận được sự quan tâm của người dùng. Trở thành một trong những thiết bị không thể thiếu ở các đơn vị kinh doanh đồ uống, nhà hàng, khách sạn và nhiều gia đình hiện nay. Trong bài viết này, tớ sẽ tổng hợp tất tần tật các thông tin về thiết bị này để bạn đọc cùng tham khảo.

Với những thông tin này, các bạn sẽ biết được về định nghĩa, cấu tạo, phân loại, và cách sử dụng sao cho tốt nhất. Nếu bạn đang và sẽ có ý định đầu tư thiết bị gia dụng này, đừng bỏ lỡ nhé.

1. Máy pha cà phê là gì?

Trước hết khái niệm, hiểu một cách đơn giản nhất, máy pha cà phê chính là thiết bị chuyên dụng dùng để chiết xuất cà phê từ bột thay cho cách pha thủ công bằng phin như trước đây. Sự hỗ trợ của máy pha cà phê sẽ làm tăng lượng cà phê thành phẩm, không tốn thời gian và đặc biệt là đảm bảo được chất lượng tốt nhất.

Máy pha chế cà phê nhanh chóng, tiện lợi
Máy pha chế cà phê nhanh chóng, tiện lợi

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê

Hiểu hơn về máy pha cà phê, tớ sẽ đề cập về cấu tạo và nguyên lý hoạt động, điều này sẽ giúp các bạn biết được để chiết được một ly cà phê ngon, thì thiết bị vận hành như nào và có những bộ phận nào tham gia.

2.1 Cấu tạo

Nhìn chiếc máy pha chế cafe có vẻ nhiều chi tiết như vậy thế nhưng người ta thường chia ra 2 ( Thân máy và bộ điều khiển) Hoặc 4 bộ phận cấu thành, cụ thể: 

  • Nguồn nước: Bộ phận này sẽ giữ vị trí tiếp nước cho nồi hơi. Tùy vào từng máy mà bộ phận nguồn nước này có thể là bình chứa đi kèm hoặc kết nối vòi trực tiếp. 
  • Máy bơm: Bộ phận này cực kỳ quan trọng, chịu trách nhiệm duy trì quy trình pha chế diễn ra hoàn chỉnh. Thông thường máy bơm này thường có áp suất khoảng 9 bar với 2  loại chính là bơm rung và bơm quay. 
  • Nồi hơi: Bộ phận này được ví như trái tim của máy pha cà phê, nồi hơi có tác dụng đun nóng nước và lấy hơi nước để tạo ra áp suất cho đến dùng hơi để đánh sữa. 
  • Bộ phận chiết xuất: Cuối cùng là bộ phận chiết xuất để tách được tinh chất cà phê từ bột và nước nóng.

2.2 Nguyên lý hoạt động

Dựa vào từng loại máy pha cà phê sẽ có những nguyên lý hoạt động khác nhau, thông thường sẽ máy sẽ vận hành theo 2 cơ chế đó chính là nguyên lý chân không và nguyên lý thẩm thấu.

Cafe pha máy sẽ được chiết xuất theo nguyên lý chân không hoặc thẩm thấu
Cafe pha máy sẽ được chiết xuất theo nguyên lý chân không hoặc thẩm thấu
  • Nguyên lý chân không: Nước ở bộ phận nguồn sẽ được đun nóng bởi nồi hơi và làm tăng áp suất lên. Tiếp đến cà phê sẽ được dẫn qua đường ống bên trong. Cà phê sau khi tiếp xúc với nước nóng và áp suất lớn sẽ tự động chảy xuống ly thông qua vòi chiết rót. 
  • Nguyên lý thẩm thấu: Với nguyên lý này, nước sẽ từ bình chứa đi qua ống nhôm và đun sôi lên đạt 200 độ, sau đó đi theo đường ống đến nơi chứa cà phê. Tại đây nước nóng sẽ thấm vào cà phê, sau đó sẽ chảy xuống ly.

3. Máy pha cà phê có bao nhiêu loại?

Máy pha cafe trên thị trường khá đa dạng về chủng loại, mỗi một tiêu chí sẽ phân ra những loại khác nhau. Để mọi người hiểu rõ hơn trước khi chọn mua, tớ sẽ đưa ra các tiêu chí để phân loại máy làm cafe như sau: 

3.1 Dựa vào kích thước

Đầu tiên là dựa vào kích thước máy pha cà phê, kiểu dáng bên ngoài của thiết bị sẽ chia thành các loại sau:

Máy pha cà phê gia đình có kích thước nhỏ gọn
Máy pha cà phê gia đình có kích thước nhỏ gọn
  • Máy pha cà phê mini gia đình: Đây là máy pha cafe tại nhà thường có kiểu dáng nhỏ gọn, được các gia đình lựa chọn để phục vụ nhu cầu hàng ngày. 
  • Máy pha cà phê chuyên nghiệp: Đây là dòng máy pha cà phê dùng cho các cửa tiệm kinh doanh, khách sạn, nhà hàng với kiểu dáng khá lớn và công suất cao để đáp ứng nhu cầu của người dùng

3.2 Dựa vào quy chế hoạt động

Nếu phân loại theo tiêu chí quy chế hoạt động, máy pha cà phê sẽ được chia thành các loại sau. Đây cùng là cách phân loại phổ biến nhất hiện nay mà mọi người áp dụng.

Máy pha cà phê tự động có thể tự xay cà phê hạt
Máy pha cà phê tự động có thể tự xay cà phê hạt
  • Máy pha cà phê bán tự động: Hay còn gọi là Máy pha cà phê bằng tay, bởi thao tác pha cà phê phải thực hiện hoàn toàn bằng tay. Giá rẻ, nhỏ gọn nên thường được sử dụng tại gia đình hoặc văn phòng. 
  • Máy pha cà phê tự động: Đây là dòng máy tự động hoàn toàn từ khâu rang xay cho đến quy trình chiết cà phê. Máy tích hợp nhiều tính năng của: máy xay hạt cafe, máy pha cà phê capuchino, đen, nâu,… Vậy nên chỉ cần 1 thiết bị có thể kiêm nhiều thứ, nên được các đơn vị kinh doanh ưu tiên lựa chọn. 
  • Máy pha cà phê viên nén: Khác với máy pha cà phê bột bên trên thì dòng máy này chỉ sử dụng loại cà phê đã được nén viên để pha. Máy pha rất nhanh, chỉ 1 phút là đã có cà phê để sử dụng, phù hợp với những người bận rộn. 
  • Máy pha cà phê nhỏ giọt: Đây là máy pha cà phê thủ công tương tự như cách bạn pha bằng phin. Cho cà phê vào lưới lọc, nước lạnh vào bình chứa, sau đó nhấn nút đun sôi để nước đẩy lên ống dẫn và nhỏ xuống lưới đựng cà phê để tiến hành chiết xuất. 
  • Máy pha cà phê cầm tay: Đây là dụng cụ pha cafe mini hoạt động bằng pin và có kích thước vô cùng nhỏ gọn, có thể mang theo bên mình để đi công tác, đi du lịch, dã ngoại.

4. Vì sao nên sử dụng máy pha cà phê?

Với những lý do sau đây bạn sẽ biết được vì sao máy pha cà phê lại có tốc độ phát triển chóng mặt như thế chỉ sau 1 vài năm ra mắt

4.1 Mang đến sự tiện lợi, không lãng phí

Thay vì bạn hì hục và mất nhiều thời gian để pha được 2 – 4 ly cà phê cho cả gia đình vào mỗi sáng sớm thì sử dụng máy pha cafe gia đình bạn chỉ mất thời gian bằng ¼ thời gian bạn pha phin hoặc thậm chí là 1 vài phút để bỏ viên nén, hoặc bột cafe vào máy. 

Ngoài ra, việc sử dụng máy pha cà phê còn giúp bạn chiết được tối đa cafe, hoàn toàn không gây lãng phí nếu như bạn chưa biết cách pha phin chuẩn. Chính những ưu điểm này đã mang thiết bị đến từng gia đình Việt như hiện nay.

Sử dụng máy pha cà phê khá tiện dụng và chiết xuất được tối đa cà phê
Sử dụng máy pha cà phê khá tiện dụng và chiết xuất được tối đa cà phê

4.2 Không tốn công sức, thời gian

Sử dụng máy pha cà phê sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Chỉ cần 1 vài thao tác đơn giản là đã có được những ly cà phê thơm ngon. Điều này cực kỳ phù hợp với những quán kinh doanh đồ uống đông khách, tiết kiệm chi phí thuê nhân công và nâng cao được doanh thu do phục vụ được nhiều khách hơn trong 1 ngày.

4.3 Đảm bảo chất lượng cà phê

Nhiều người cho rằng cà phê pha máy sẽ không chất lượng như cà phê pha phin, đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Chất lượng máy làm cafe bằng máy với nguyên lý hoạt động thẩm thấu hoặc chân không hoàn toàn đảm bảo được đủ độ nước nóng để chiết xuất, tự động cân để cho ra được những ly cà phê thơm ngon, đúng điệu.

4.4 Pha chế được đa dạng loại cà phê

Sử dụng máy pha cà phê bạn sẽ pha được đa dạng các loại cà phê trong cùng 1 thiết bị như: máy pha cafe hạt chưa rang, pha cafe nâu, đen, pha cafe capuchino,… Điều này cực kỳ có lợi cho việc kinh doanh quán mà không cần sử dụng quá nhiều thiết bị vẫn phục vụ được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau trong cùng lúc.

Có thể pha chế đa dạng các loại cà phê trong cùng 1 máy
Có thể pha chế đa dạng các loại cà phê trong cùng 1 máy

4.5 Tiết kiệm chi phí

Nhiều người cho rằng việc bỏ ra một khoản tiền để mua máy pha cafe sẽ lãng phí. Tuy nhiên xét về lâu dài, việc đầu tư máy làm cafe cá nhân hay kinh doanh đều là giải pháp tối ưu chi phí vô cùng hiệu quả.

  • Đối với gia đình: Thay vì mỗi ngày bạn bỏ ra từ 15.000 – 35.000 VND để mua 1 ly cà phê thì mỗi tháng bạn sẽ tiêu tốn khoảng 450.000 – 1.050.000 VND để mua cafe. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng máy thì chi phí đầu tư khoảng 800.000 – 1.500.000 nhưng sẽ sử dụng được trong nhiều năm và phục vụ cho cả gia đình. 
  • Đối với kinh doanh: Việc sử dụng máy pha cafe sẽ làm tăng số lượng cà phê bán ra mỗi ngày. Máy pha cà phê 2 vòi sẽ có thể phục vụ được từ 350 – 400 ly cà phê mỗi ngày. Tiết kiệm chi phí nhân công, tăng doanh thu cho quán hiệu quả. 

5. Giá máy pha cà phê hiện nay là bao nhiêu?

Cũng như nhiều thiết bị máy móc gia dụng khác, máy pha cà phê cũng cực kỳ đa dạng về giá thành. Hiện nay, mức giá đang dao động từ 500.000 – 400.000.000 VND/máy. Mức chênh lệch này sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố đi kèm. Cụ thể:

Giá máy pha cafe khá đa dạng từ vài trăm nghìn cho đến hàng trăm triệu đồng
Giá máy pha cafe khá đa dạng từ vài trăm nghìn cho đến hàng trăm triệu đồng
  • Kiểu máy: Thông thường những máy pha cà phê bán tự động sẽ có mức giá rẻ hơn. 
  • Công suất: Công suất càng lớn thì giá sẽ càng cao, ngược lại máy pha cà phê giá rẻ sẽ thường có công suất nhỏ hơn. 
  • Số lượng vòi: Máy càng có nhiều vòi giá sẽ càng cao 
  • Kích thước nồi hơi: Cũng tương tự như vòi và công suất, nồi hơi càng lớn, lượng nhiệt duy trì càng nhiều thì giá càng cao. 
  • Thương hiệu: Thương hiệu uy tín, lâu năm, thương hiệu từ các nước Châu Âu thường sẽ có giá cao hơn nhiều so với thương hiệu mới nổi hoặc thương hiệu trong nước hoặc từ Trung Quốc. 
  • Điểm bán: Mỗi đơn vị bán sẽ có những chính sách, chương trình ưu đãi riêng, vậy nên mức giá tung ra thường sẽ có sự chênh lệch với nhau.

Như vậy chỉ từ 500.000 VND, bạn đã có thể sở hữu máy pha cà phê tại nhà để chủ động phục vụ cho bản thân và gia đình. 

Để có được mức giá chính xác nhất, khi chọn mua bạn thêm liên hệ trực tiếp đến các đơn vị bán để được báo giá, hoặc có thể tham khảo qua các thông tin về giá bán thông qua website.

6. Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê

Trên thị trường có quá nhiều thương hiệu, mẫu mã máy pha cà phê để cho người dùng lựa chọn. Tuy nhiên đối với những người lần đầu chọn mua thường khá lúng túng không biết nên mua loại nào. Kinh nghiệm chọn mua tớ sắp chia sẻ dưới đây sẽ là những gợi ý tốt nhất cho bạn.

6.1 Xem xét nhu cầu sử dụng

Cách chọn máy pha cà phê phù hợp đó chính là hãy xem xét đến nhu cầu sử dụng. Lựa chọn máy phù hợp với nhu cầu sử dụng bạn sẽ khai thác được hết tính năng của máy và giúp tăng tuổi thọ cho máy lên tối đa.

Xem xét đến nhu cầu sử dụng để chọn máy phù hợp
Xem xét đến nhu cầu sử dụng để chọn máy phù hợp

Nhu cầu sử dụng bạn sẽ dựa vào các tiêu chí sau đây để đánh giá, xem xét. 

  • Công suất: Nếu lựa chọn máy cho gia đình ít người thì nên chọn công nhỏ, khoảng từ 600 – dưới 1000W là được. Còn nếu máy sử dụng cho mục đích kinh doanh thì nên ưu tiên những máy công suất lớn từ 1500W- 4000W để sử dụng. 
  • Số lượng vòi: Số lượng vòi càng nhiều thì công suất phục vụ càng lớn. Nếu chọn cho gia đình hoặc quán kinh doanh nhỏ thì nên chọn máy 1 vòi. Còn quy mô lớn, lượng khách hàng đông thì bạn nên chọn máy pha cà phê có 2 vòi nhé, máy 2 vòi có thể đáp ứng được 300 – 350 ly/ngày.
  • Kích thước nồi hơi: Kích thước nồi hơi sẽ đảm nhiệm chức năng đun nóng nước và tạo ra áp suất chiết cà phê. Nồi hơi phải đủ mới có thể đáp ứng được chất lượng cà phê. Nếu dùng cho gia đình, hoặc cửa tiệm nhỏ bạn nên mua máy pha cà phê có dung tích từ 0.4 – 6 lít. Còn với quán lớn thì nên chọn máy có dung tích nồi hơn từ 10 lít trở lên. 

Vì có khá nhiều tiêu chí nên ngay từ đầu khi có ý định lựa chọn, các bạn cần nắm được nhu cầu sử dụng máy pha cà phê của bạn như thế nào. Từ đó sẽ giúp bạn chọn ra được loại máy ưng ý nhất cho mình.

6.2 Tham khảo giá cả trên thị trường

Để mua được máy pha cà phê chất lượng mà không lo bị chặt chém, trước khi quyết định đầu tư, bạn nên tham khảo về các khoảng giá thiết bị đó trên thị trường. Như tớ đã phân tích ở phần giá thì máy pha cà phê giao động từ khoảng 1 triệu cho đến hàng trăm triệu đồng.

Do đó mà bạn cần đưa ra hạn mức tài chính có thể chi ra, sau đó bạn tìm những thiết bị pha cà phê có trong khoảng giá đó. Không nên mua máy giá quá cao khi nhu cầu sử dụng của bạn chưa thực sự cần thiết, hoặc mua máy giá quá rẻ sẽ ảnh hưởng đến sự trải nghiệm của bạn. 

6.3 Ưu tiên những thương hiệu nổi tiếng

Kinh nghiệm cuối cùng mà tớ muốn chia sẻ đến bạn khi chọn mua máy pha cà phê đó chính là hãy luôn ưu tiên những thương hiệu nổi tiếng. Đây là một trong những bí kíp chọn mua an toàn cho những khách hàng mới.

Ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng để an tâm khi sử dụng
Ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng để an tâm khi sử dụng

Sở dĩ tớ khuyên các bạn như vậy đó chính là sự cạnh tranh giữa các thương hiệu máy pha cà phê hiện nay cực kỳ khốc liệt. Để có được sự uy tín của thương hiệu thì sản phẩm phải thực sự tốt và được trải nghiệm bởi hàng nghìn người dùng. 

Vậy nên những thương hiệu nổi tiếng đã được chứng minh chất lượng sản phẩm bởi hàng nghìn người dùng trước đó. Điều này sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi lựa chọn. Vậy những thương hiệu đáng đầu tư nhất hiện nay về máy pha cà phê là gì?

7. Máy pha cà phê loại nào tốt nhất hiện nay

Như các bạn đã biết, thị trường máy pha cà phê hiện nay diễn ra cực kỳ nhộn nhịp. Vậy nên khá nhiều khách hàng mới sẽ rất lúng túng khi không biết nên ưu tiên đầu tư thương hiệu nào. Nếu bạn cũng đang gặp vấn đề này thì có thể tham khảo ngay TOP 7 máy pha cà phê tốt nhất hiện nay dưới đây nhé.

7.1 Máy pha cà phê Delonghi

Đầu tiên là máy pha cà phê Delonghi, đây là một trong những thương hiệu máy pha cafe cao cấp. Delonghi được thành lập năm 1950 tại Ý, mặc dù với ở phân khúc giá cao nhưng thiết bị pha cafe của thương hiệu này rất được ưa chuộng tại Việt Nam.

Máy pha cà phê gia đình của Ý - Delonghi
Máy pha cà phê gia đình của Ý - Delonghi

Ưu điểm

  • Thiết kế máy đẹp mắt, sang trọng với chất liệu cao cấp từ nhựa ABS hoặc inox 304. 
  • Đa dạng mẫu mã để khách hàng có thể lựa chọn cho phù hợp nhất với nhu cầu của mình. 
  • Chất lượng máy hoàn hảo, tích hợp nhiều tính năng thông minh để pha được đa dạng các loại cà phê cho người dùng. 
  • Sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên độ bền cao, chất lượng cà phê chiết xuất thơm ngon hơn hẳn các thương hiệu trong nước khác. 

Đối với máy tự động thể sử dụng như một máy pha cafe rang xay đa đăng mà không cần sắm thêm thiết bị rang xay riêng biệt.

Nhược điểm: 

Bên cạnh những ưu điểm trên thì máy pha cafe Delonghi cũng có một vài nhược điểm đáng chú ý như: 

  • Giá thành cao, chỉ phù hợp với những khách hàng cao cấp. 
  • Khó tìm mua linh kiện thay thế, hiện tại ở Việt Nam không có những linh kiện tương đương để thay thế, khi có hư hỏng cần nhập linh kiện từ bên Ý về. 

Giá máy pha cà phê Delonghi: từ 1.800.000 – 90.000.000 VND tuỳ vào từng máy.

Xem chi tiết về máy pha cà phê Delonghi qua bài viết: Top 6 máy pha cà phê Delonghi chất lượng mà bạn có thể lựa chọn

7.2 Máy pha cà phê Smeg

Thương hiệu tiếp theo mà tớ muốn nhắc đến với các bạn về máy pha cafe đó chính là Smeg. Đây cũng là một trong những thương hiệu của Ý và được sản xuất tại Đức trên dây chuyền sản xuất công nghệ cao.

Máy pha cà phê của Ý - Smeg
Máy pha cà phê của Ý - Smeg

Ưu điểm

Với những ưu điểm dưới đây, các bạn sẽ biết được vì sao Smeg lại được săn đón như vậy trên thị trường máy pha cafe hiện nay. 

  • Thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn và theo phong cách retro, tạo nên nét sang trọng cho không gian sở hữu. 
  • Đa dạng mẫu mã để khách hàng gia đình, doanh nghiệp có thể thoải mái lựa chọn. 
  • Hiệu suất chiết xuất cà phê nhanh, giữ được trọn hương vị, mang đến những ly cafe chất lượng. 
  • Độ bền bỉ cao nhờ được cấu thành từ các chất liệu cao cấp và dây chuyền sản xuất hiện đại.

Nhược điểm

  • Giá ở phân khúc tầm trung
  • Khó thay thế linh kiện 

Giá máy pha cà phê Smeg: Dao động từ 3.000.000 – 15.000.000 VND, tuỳ vào từng máy.

7.3 Máy pha cafe Phindeli

Đây là thương hiệu máy pha cà phê mang đi của Việt Nam, được sản xuất dành riêng cho mô hình Take away – Cà phê mang đi nên rất được các đơn vị kinh doanh, trường học hoặc văn phòng ưu tiên lựa chọn.

Máy pha cà phê mang đi Phindeli
Máy pha cà phê mang đi Phindeli

Ưu điểm

  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển đến những vị trí mình mong muốn. 
  • Hiệu suất máy pha cà phê phin này khá nhanh chóng, không cần chờ đợi mất thời gian. Nên phù hợp với mô hình kinh doanh máy bán cà phê tự động, kinh doanh đồ uống mang đi và tại các văn phòng. 
  • Giá thành vừa phải, phù hợp với nhu cầu của đại đa số người dùng hiện nay. 
  • Dễ đặt mua và thay thế linh kiện do được sản xuất trong nước.

Nhược điểm 

  • Chất lượng cà phê sau khi pha với máy pha cafe Phindeli ở mức trung bình, do thời gian pha nhanh nên không lấy được trọn hương vị.

7.4 Máy pha cà phê Electrolux

Electrolux là thương hiệu máy pha cà phê hạt gia đình được ưa chuộng và ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu. Electrolux là thương hiệu của Thuỵ Điển và được tin dùng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Máy pha cà phê Electrolux dùng cho gia đình
Máy pha cà phê Electrolux dùng cho gia đình

Ưu điểm

  • Thương hiệu nổi tiếng nên nhanh chóng chiếm được thị trường và tạo được lòng tin cho khách hàng. 
  • Sản phẩm có thiết kế gọn nhẹ, đẹp mắt, giúp không gian sở hữu sang trọng và hiện đại hơn. 
  • Hiệu suất làm việc của máy nhanh chóng, đảm bảo chất lượng chiết xuất cà phê, mang đến những ly cafe thơm ngon cho cả gia đình.
  • Giá rẻ nên phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.

Nhược điểm 

  • Chỉ sản xuất máy pha cafe cho gia đình nên không khai thác được hết nhu cầu của khách hàng. 

Giá máy pha cà phê Electrolux: Từ 650.000 – 2.000.000 VND, tùy từng máy.

7.5 Máy pha cà phê Lock&Lock

Cuối cùng là thương hiệu máy pha cà phê Lock&Lock. Đây là một trong những thương hiệu nổi tiếng ở lĩnh vực điện gia dụng đến từ Hàn Quốc. Mặc dù mới triển khai sang mảng máy pha cafe mini gia đình chưa lâu nhưng rất được khách hàng quan tâm và chọn mua, đặc biệt là với khách hàng gia đình.

Máy pha cà phê Lock&Lock đến từ Hàn Quốc
Máy pha cà phê Lock&Lock đến từ Hàn Quốc

Ưu điểm

  • Thiết kế sang trọng, đẹp mắt nên chinh phục được người dùng ngay từ lần đầu tiên. 
  • Sản phẩm thuộc thương hiệu nổi tiếng nên tạo được lòng tin và an tâm khi sử dụng. 
  • Hiệu suất vận hành của máy ổn định, dễ sử dụng và chất lượng cà phê thơm ngon . 
  • Giá thành vừa phải, không rẻ nhưng cũng không quá đắt.

Nhược điểm

  • Chưa có nhiều mẫu mã máy để khách hàng lựa chọn. 
  • Hãng chưa phát triển những máy công suất lớn để phục vụ khách hàng là doanh nghiệp. 

Giá máy pha cà phê Lock&Lock: dao động từ 800.000 – 2.500.000

Để hiểu chi tiết hơn về máy pha cà phê Lock&Lock mời bạn xem bài viết sau: Top 4 máy pha cà phê LocknLock chính hãng không thể bỏ qua

8. Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê chi tiết nhất

Mặc dù tất cả các máy pha chế cà phê hiện nay đều có hướng dẫn sử dụng đi kèm, thế nhưng để pha được cà phê ngon từ máy chắc chắn không phải ai cũng biết làm. Vậy nên ở bài viết này tớ sẽ hướng dẫn cách sử dụng để vừa chiết xuất được thành phẩm cà phê ngon, vừa giúp giữ độ bền cho máy.

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê chi tiết nhất
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê chi tiết nhất

8.1 Chuẩn bị

Ở phần chuẩn bị khá quan trọng, quyết định phần lớn chất lượng cà phê thành phẩm và độ bền cho máy.

  • Bước 1: Chuẩn bị cà phê

Để pha được cà phê ngon nên chọn loại cà phê nguyên chất, không tẩm ướp, tốt nhất là tự rang xay và ủ từ 4 – 7 ngày. 

  • Bước 2: Chuẩn bị nước 

Nước để sử dụng cho máy pha cà phê cần đảm bảo được độ tinh khiết. Mục đích chính là làm tăng hương vị cho cafe sau khi chiết và bảo vệ máy. Nếu nước có quá nhiều tạp chất sẽ bám lại ở bộ phận bơm nước lên và làm giảm tuổi thọ của máy. 

8.2 Tiến hành pha chế

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, bạn sẽ tiến hành pha chế theo các bước sau đây. 

  • Bước 1: Làm nóng tay cầm 

Đầu tiên bạn cần làm nóng tay cầm bằng cách đặt dưới vòi nước nóng hoặc giữ trên headgroup. Mục đích của việc làm này chính là để giữ cho cà phê không bị biến đổi hương vị khi nhiệt độ không đều. 

  • Bước 2: Nén cà phê

Sau khi tay cầm được làm nóng, bạn đổ bột cà phê và dùng dụng cụ nén ( thường là temper). Mục đích chính là giúp cho cà phê chiết xuất tốt hơn, nước thẩm thấu qua cà phê không quá nhanh hoặc quá chậm. 

  • Bước 3: Pha chế 

Cho tay cầm lên vị trí trên headgroup và nhấn nút khởi động theo loại cà phê mà bạn muốn pha. Máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ nước và thời gian để cho ra ly cà phê thơm ngon nhất.

9. Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê đúng chuẩn theo từng bộ phận

Máy pha cà phê có đặc thù riêng về cấu tạo và bột cà phê cũng có những yêu cầu về làm sạch khác nhau. Nếu bạn chưa biết vệ sinh dòng máy này cụ thể như thế nào, thì những chia sẻ dưới đây của tớ sẽ giúp bạn điều đó.

9.1 Headgroup

Trước hết là headgroup, đây là bộ phận quan trọng và khó vệ sinh nhất trong máy pha cà phê. Bởi bộ phận này đảm nhiệm vai trò chiết xuất cà phê nên bã và tinh dầu cà phê sẽ bám rất nhiều ở đây.

Vệ sinh bộ phận Headgroup
Vệ sinh bộ phận Headgroup

Nếu không tiến hành vệ sinh thì bã cafe, tinh dầu cafe sẽ đọng lại, gây ra tình trạng tắc nghẽn, không chiết xuất được cafe ở lần sử dụng tiếp theo. Ngoài ra còn tạo môi trường để vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi và phát triển. 

Cách vệ sinh như sau:

  • Bước 1: Ngắt hoàn toàn nguồn điện ra với máy
  • Bước 2: Bạn sử dụng Filter kính để nậy Filter lên rồi lắp Filter kính vào tay cầm. 
  • Bước 3: Lắp tay cầm vào Headgroup (không cần lắp chặt quá), bắt đầu xả nước và tiến hành lay qua lay lại tay cầm để cặn trên thành Headgroup được lắng rơi xuống Filter kính
  • Bước 4: Dùng chổi cọ để vệ sinh nhẹ nhàng từ thành máy đến lưới lọc dưới vòi nước chảy nhỏ. Lưu ý lưới lọc khá mỏng nên không dùng lực quá mạnh sẽ khiến lưới bị rách. 
  • Bước 5: Đổ dung dịch vệ sinh vào Filter và lắp vào Headgroup –  Sau đó bạn tiến hành Bật/Tắt chế độ làm cà phê trong vòng 4 – 5 giây. Lặp lại thao tác này khoảng 4 – 5 lần để cặn cafe và tinh dầu bên trong được làm sạch tối đa. 
  • Bước 6: Vệ sinh lại bằng nước sạch 4 – 5 lần để làm sạch hoàn toàn dung dịch vệ sinh ở bước 5.

Lưu ý: Khi vệ sinh Filter bạn cần phải đeo găng tay vải hoặc sử dụng dụng cụ cầm nắm để tránh bị bỏng do nhiệt độ cao. Ở bước sử dụng dung dịch chuyên dụng thì không nên dùng thường xuyên mà chỉ nên vệ sinh sau khi máy sử dụng 6kg cà phê thôi nhé.

9.2 Vòi đánh sữa

Bộ phận cần vệ sinh tiếp theo đó chính là vòi đánh sữa, bộ phận này cũng phải vệ sinh thường xuyên để loại bỏ sữa và cà phê thừa, tránh gây tắc và vón cục ở đầu vòi. Cách vệ sinh cụ thể như sau: 

Vệ sinh vòi đánh sữa
Vệ sinh vòi đánh sữa
  • Bước 1: Trước hết, bạn lấy 1 chiếc khăn sạch nhúng cho ướt với nước, sau đó bao trùm lên ống vòi, rồi tiến hành xả vòi hơi trong vòng 10 giây. Với cách làm này hơi từ vòi sẽ bốc lên trong ống, làm tan mềm sữa, cà phê. 
  • Bước 2: Xong lần 1, bạn lấy khăn sạch ra và xả hơi 1 lần nữa trong vòng 10 giây. Khi sữa và cà phê đã được làm mềm trước đó, lần xả hơi từ vòi đánh sữa này sẽ giúp đẩy toàn bộ cặn đi ra ngoài.

9.3 Khay chứa nước thải

Khay chứa nước thải cũng là một trong những dụng cụ của máy pha cà phê cần phải vệ sinh vào thời điểm cuối ngày. Nước, cà phê, sữa trong quá trình sử dụng bị rơi, đổ sẽ lọt xuống khay này, nếu không vệ sinh sẽ trở thành nơi ở lý tưởng cho vi khuẩn. Cách vệ sinh cụ thể tớ sẽ hướng dẫn bên dưới

Vệ sinh khay chứa nước thải
Vệ sinh khay chứa nước thải
  • Bạn nhấc khay chứa nước thải ra khỏi máy để rửa, lưu ý là bạn chỉ rửa với nước thường, không nên sử dụng nước rửa bát và cọ rửa. Nếu quá bẩn hoặc bạn muốn sạch hơn, thì chỉ dùng nước rửa chuyên dụng cho máy pha cà phê nhé.
  • Còn về tay cầm của máy pha cà phê, để làm sạch tối đa, bạn có thể ngâm vào dung dịch nước rửa cà phê chuyên dụng cùng một chút nước ấm qua đêm, sau đó bạn rửa lại với nước sạch và lâu khô là được.

9.4 Vỏ máy

Bộ phận cuối cùng cần vệ sinh đó chính là vỏ máy để giúp thiết bị của bạn luôn sạch sẽ, an toàn thực phẩm và giữ được độ mới lâu nhất. Vệ sinh vỏ máy khá đơn giản, bạn chỉ cần lấy 1 khăn ẩm, nhúng nước ấm nóng, vắt khô và lau sạch bụi bẩn bên ngoài là được

10. Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy pha cafe để tăng độ bền

“Của bền tại người” nên quá trình sử dụng của bạn đối với máy như thế nào cũng ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy dài hay ngắn. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn sử dụng máy pha cà phê hiệu quả và bền bỉ hơn.

Những lưu ý để máy pha cà phê được sử dụng hiệu quả hơn
Những lưu ý để máy pha cà phê được sử dụng hiệu quả hơn

10.1 Nguồn điện dùng cho máy phải ổn định

Không riêng máy pha cà phê mà tất cả các thiết bị điện đều cần sử dụng với nguồn điện ổn định. Nếu nguồn điện chập chờn có thể sẽ khiến máy bị cháy hoặc hư hỏng. Vậy nên hãy luôn kiểm tra nguồn điện trước khi kết nối với máy để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra nhé.

10.2 Vị trí đặt máy thích hợp

Vị trí đặt máy pha cà phê các bạn cũng nên chú ý để đảm bảo độ bền cho máy trong suốt quá trình sử dụng nhé: 

  • Đặt cách tường – tủ ít nhất 10 – 15cm để tránh bị ẩm máy, do khí hậu nước ta thường xuyên có độ ẩm cao.
  • Không đặt gần vị trí có ánh nắng chiếu trực tiếp vào hoặc mưa hắt. 
  • Không đặt ở những vị trí có nguồn nhiệt lớn như bếp, máy sấy, lò sưởi,… 
  • Không đặt ở những vị trí có nhiều chuột, bọ,…

10.3 Sử dụng đúng công suất máy

Lưu ý tiếp theo mà tớ muốn nhắc đến các bạn đó chính là hãy sử dụng đúng công suất của máy. Cũng như các thiết bị, máy móc khác, máy pha cà phê cũng có đa dạng về công suất từ nhỏ đến lớn.

Vậy nên ngay từ lúc chọn mua, hãy chú ý đến công suất của sản phẩm. Với máy gia đình có thể chọn công suất nhỏ để sử dụng để tránh gây lãng phí điện năng và chi phí đầu tư ban đầu. Còn sử dụng để kinh doanh nên chọn những máy công suất lớn hơn để tránh máy làm việc quá tải.

10.4 Vệ sinh sau khi sử dụng

Vệ sinh máy pha cà phê sau khi sử dụng cực kỳ quan trọng và cần phải thực hiện thường xuyên để tránh chiếc máy của bạn bị ố vàng và làm chỗ trú ngụ cho vi khuẩn. Vậy nên sau khi pha xong, chờ máy nguội và tiến hành làm sạch theo các bước mà tớ hướng dẫn bên trên nhé.

10.5 Bảo dưỡng máy định kỳ

Bảo dưỡng máy định kỳ cũng là một trong những cách để tăng độ bền cho máy pha cà phê. Sau 1 thời gian sử dụng, các linh kiện bên trong sẽ bị mòn, hoặc hư hỏng, nên việc bảo dưỡng máy định kỳ là điều cực kỳ cần thiết. Điều này sẽ giúp các bạn phát hiện ra những vấn đề khác thường của máy và khắc phục sớm nhất. 

Ngoài ra việc bảo dưỡng định kỳ còn giúp cho máy pha cà phê của luôn đảm bảo được trạng thái hoạt động tốt nhất.

11. Có nên mua máy cà phê cũ hay không?

Đây là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm, một số thương hiệu máy pha cà phê có giá khá cao nên khi có ý định đầu tư, người dùng thường phân vân có nên mua máy cũ hay không. Để trả lời được câu hỏi này, tớ sẽ phân tích thêm về ưu và nhược điểm để các bạn có thể đưa ra được nhận định tốt nhất nhé.

Mua máy pha cà phê cũ có nên hay không?
Mua máy pha cà phê cũ có nên hay không?

Ưu điểm

Trước hết, tớ sẽ điểm qua về những lợi thế của máy pha cà phê cũ. Nếu bạn đang có ý định đầu tư thì nên tham khảo: 

  • Giá rẻ: Có thể nói cái ưu điểm lớn nhất mà máy pha cafe cũ mang lại đó chính là giá rẻ. So với việc bỏ ra 1 khoản lớn để mua mới thì với máy cũ, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng ⅔ hoặc thậm chí là ½ chi phí để sở hữu chiếc máy pha cà phê cho gia đình và doanh nghiệp.
  • Cơ hội mua được máy nhập: Có nhiều máy pha cà phê nội địa của các nước như Nhật, Đức,.. thì rất khó để mua mới ở nước ta mà thường phải mua cũ. Nếu biết cách chọn, bạn hoàn toàn có thể mua được những máy pha cafe chất lượng, giá tốt nhất.

Nhược điểm

Ngoài những ưu điểm trên thì việc mua máy pha cà phê cũ cũng ẩn chứa nhiều rủi ro nhất định mà chính người mua hay người bán cũng không thể lường trước được. Vậy nên tớ sẽ điểm qua một vài nhược điểm, hạn chế thường gặp khi mua máy pha cà phê cũ dưới đây.

  • Máy dễ hư hỏng: Do đã trải qua 1 thời gian sử dụng nên khi bạn sử dụng máy pha cà phê cũ có thể sẽ thường xuyên gặp trục trặc do các bộ phận bị mòn hoặc làm việc quá tải. 
  • Chất lượng cà phê không ổn định: Đối với máy cũ thì hiệu suất hoạt động không tốt như máy mới. Do đó mà chất lượng cà phê sau khi pha với máy ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng. 
  • Dễ mua phải hàng dựng lại: Đối với những máy pha cà phê hãng bãi từ các nước rất hay xảy ra tình trạng đơn vị kinh doanh mua về dựng lại. Động cơ cũ nhưng vỏ mới để bán với giá cao.
  • Tốn nhiều chi phí sửa chữa: Đã là máy móc thì khó tránh khỏi việc hư hỏng, trục trặc và máy cũ lại càng thường xuyên xảy ra tình trạng này hơn. Khi mới mua về, bạn cần phải bảo dưỡng máy rồi mới sử dụng, sau 4 – 8 tháng phải đi bảo dưỡng định kỳ. 
  • Khó mua linh kiện thay thế: Thông thường những máy pha cà phê cũ là những model cũ, không còn được sản xuất nên các linh kiện cũng ngừng sản xuất mới. Do đó mà khi phụ kiện của máy bị hư hỏng rất khó thay thế, đặc biệt là những máy nhập khẩu từ nước ngoài.

Kết luận

Với những đánh giá vừa rồi, thì máy pha cà phê cũ cũng có những thế mạnh và hạn chế nhất định. Vậy nên rất khó có thể đưa ra được khẳng định nó có tốt hay không. Việc có nên mua hay không hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích, điều kiện tài chính của bạn. 

Tuy nhiên với những bạn có ý định mua máy cà phê để kinh doanh thì nên cân nhắc kỹ hơn vì tần suất sử dụng liên tục. Khi chọn mua máy cũ, bạn nên lưu ý một vài vấn đề sau đây:

  • mức hay không. 
  • Với những máy pha cà phê chuyên nghiệp nên chú trọng xem xét đến chất lượng nồi hơi và headgroup để đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khi pha. 
  • Nên ưu tiên những điểm bán uy tín và sản phẩm phải có bảo hành để hạn chế những rủi ro khi mua máy pha cà phê cũ. 
  • Mua máy cũ để được giá rẻ nhưng không nên ham rẻ mà mua phải những máy quá kém chất lượng. Trong quá trình sử dụng liên tục xảy ra hư hỏng, bạn sẽ phải tốn chi phí sửa chữa, bảo dưỡng và thay thế linh kiện máy.

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết, cụ thể nhất về máy pha cà phê mà tớ đã tổng hợp lại. Hy vọng qua đây sẽ giúp các bạn nắm rõ hơn về dòng sản phẩm này trước khi quyết định đầu tư cho gia đình, doanh nghiệp của mình. Đừng quên, hãy luôn là những người mua hàng thông thái để chọn ra được những thiết bị tốt nhất, tạo ra những ly cà phê ngon cho người thân và khách hàng của mình nhé. Thông tin đến bạn.

5/5 - (1 bình chọn)
Hoàng Thanh Nhuần

Hoàng Thanh Nhuần

Là người phụ nữ hiện đại, thích nấu ăn, làm đẹp, chăm sóc gia đình và cũng là người thích mua sắm nên tớ nắm bắt khá rõ nhưng sản phẩm nào tốt và không tốt, nên mua ở đâu. Tớ viết lên đây không mục đích thương mại bán hàng cho tớ mà tớ muốn chia sẻ những kinh nghiệm mua sắm của mình đến bạn đọc, giúp bạn đọc có cái nhìn khách quan, chính xác nhất về sản phẩm để có cho mình những lựa chọn tốt nhất.

Nhận xét

      Nhận Xét Chi Tiết

      Giới thiệu

      Phương châm của chúng tôi là “Giúp bạn mua hàng chính hãng” mọi lúc mọi nơi với chất lượng cao nhất.

      Về Chúng Tôi

      Sanphamtop1.vn là trang web review sản phẩm, cập nhật mã giảm giá hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi không ngừng đổi mới để mang đến bạn những giá trị cốt lỗi tốt nhất.

      Theo dõi chúng tôi

      Sanphamtop1.vn – Website chuyên review & so sánh giá giúp bạn mua hàng tiết kiệm Make by sanphamtop1.vn  support design by VuaWeb.Vn

      Lưu ý: sanphamtop1.vn chỉ giúp bạn mua hàng chính hãng nhất. Chúng tôi “Không bán hàng”.

      0

      sanphamtop1.vn
      Logo